眉山:走品加工企业 “零距离”体验食品生产
时间:2019-11-05 15:59   文章来源:中国永乐国际文化艺术有限公司

   

  眉山网讯(记者 蹇玮杰 张丹梅)10月30日,参加2019“中国菜”艺术节暨川菜产业创新发展大会的全国各省市餐饮行业主管部门、餐饮行业协会负责人,餐饮行业知名专家学者,名厨大师等嘉宾走进我市部分川菜食材供应生产加工重点企业,参观体验食品生产过程,促品行业交流与合作。

  嘉宾们先后前往了吉香居食品有限公司、王家渡食品有限公司、千禾味业食品股份有限公司等地,详细了解我市食品产业总体规划、基础设施建设、企业生产经营等方面情况。眉山近年来抢抓战略机遇,在全国率先成立眉山川菜联盟,努力打造眉山川菜从“田间”到“车间”再到“餐桌”的全产业链,推动眉山川菜进一步做大做强、全国,为振兴川菜产业贡献眉山力量。

  参观过程中,嘉宾们纷纷表示,眉山食品企业产品定位准确,产业集聚明显,产业配套完善,专业市场成熟,已形成了集加工、销售为一体的综合性产业模式,让食品加工从原料到成品各个环节都得到有效管理,非常值得学习借鉴。希望以此为契机,加强互动交流,共谋发展、共赢未来。

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